Недавно в США разработали маленький переносной масс-спектрометр, которым можно проверять чистоту пищевых продуктов прямо в продовольственном магазине.
Вообще, подобный агрегат весит 130 килограммов и устанавливается в лаборатории, где обычный покупатель вряд ли способен провести анализ приобретенной провизии.
А вот устройство, созданное учеными из Университета Пердью (США), вполне это допускает. Оно весит около 10 килограммов и может в течение нескольких минут выяснить, нет ли в магазинном продукте кишечной палочки или других вредных бактерий.
Еще по этой теме смотрите:
Эпидемия, Великая Чума и табак как лекарство
Первая синтетическая бактерия
Болезнь Альцгеймера: распространенная бактерия в глазу связана с повышенным риском
Бактерии и вирусы: скрытая угроза
Смертность шотландских младенцев: риск 1 смерти на каждые 690 доз, введенных во время беременности
Каким может быть конец света? Варианты
В США распространяется «невероятно заразный», вызывающий диарею желудочный вирус
В США наблюдается рост числа случаев «синдрома белых легких»: связано ли это со вспышкой пневмонии в...