Недавно в США разработали маленький переносной масс-спектрометр, которым можно проверять чистоту пищевых продуктов прямо в продовольственном магазине.

Проверим качество на месте!

Вообще, подобный агрегат весит 130 килограммов и устанавливается в лаборатории, где обычный покупатель вряд ли способен провести анализ приобретенной провизии.
А вот устройство, созданное учеными из Университета Пердью (США), вполне это допускает. Оно весит около 10 килограммов и может в течение нескольких минут выяснить, нет ли в магазинном продукте кишечной палочки или других вредных бактерий.